射水市立作道小学校

　１２月１３日（水）に、全校児童で集会を行いました。保健委員会からは、かぜの予防と目の健康について発表がありました。給食委員会からは、大豆についてのクイズがありました。楽しそうに集会に参加している子供たちの姿が見られました。

　児童玄関からグラウンドにかけて、正門から車で出入りする業者への注意喚起として、また、児童の歩く目印として、白線が引いてあります。しかし、最近、この白線が消えかかっていました。

　１２月９日（土）にＰＴＡ役員と施設委員の８名の方々が塗装してくださいました。

　足型もかいていただき、白くてきれいな歩く目印ができあがりました。この目印のおかげで、安全にグラウンドと玄関を行き来することができます。　　　　　　　　　　　　　　　　　

　作業をしてくださった皆様に感謝いたします。

　

調理実習で「みそ汁」を作りました。

煮干しの頭と、はらわたを丁寧に取り、出汁を取りました。出汁のよい香りが家庭科室中に広がりました。

みそ汁の実は、大根、油揚げ、ネギです。それぞれ、半月切り、短冊切り、小口切りに包丁で切りました。

順番に気を付けながら、鍋に入れました。大根が柔らかくなったところで、みそを入れます。みその香りを損なわないように、沸騰したらすぐに火を止めました。

手順を確認しながら、班の友達と協力して作りました。

できあがったみそ汁は、体の芯から温まるおいしいみそ汁でした。

片付けもしっかり行い、達成感と満足感も味わうことができた調理実習でした。

　11月27日（月）の給食は、ゴーセイ（呉西）な日でした。　

　メニューは、ハトムギ入りゆかりごはん、ゴーセイなメンチカツ、枝豆サラダ、氷見うどん、6市のミックスゼリー、牛乳です。

　メニューのすべてに、富山県西部（呉西）６市で収穫された食材が使われていました。どれもおいしかったです。

　鍋でご飯を炊きました。水の量を正確に量り、吸水しました。１時間後、「米が大きくなった」「色が白くなった」と米の変化に気付きました。

　いよいよ、炊き始めます。ガラスの鍋ふたから様子をじっくり観察し、火加減を確かめながら鍋の中を見守りました。「ぼこぼこしてきた」「大きい泡がたくさん」「ご飯の匂いがしてきた」「水がなくなった」など、鍋の中の様子の変化に驚いていました。

　炊き上がったご飯のおいしさを、味わうことができました。